ITEM블루오션

남녀노소 누구나 좋아하는 국밥으로 불황에 강하고
밀면과 고기국수로 계절을 이기며, 다양한 신메뉴 출시로
꾸준하게 매출을 유지하는 새로운 한식 프랜차이즈의 패러다임.

MENU삼시세끼

24시간 운영이어도 걱정 없는 점심6:저녁4의 매출포지션.
혼술 및 스몰비어에 맞서는 트랜드대응 메뉴개발로 새벽손님까지
생각한 적재적소의 메뉴구성.

SALES높은 회전율 & 매출

점심 기준 고객이 음식 주문부터 계산까지 단 20분 소요.
1시간에 3회전이 가능한 시스템으로 소형매장(25평 60석)에서
일 매출 300만원 이상 유지 가능.

RECIPE간편하고 쉬운 조리

주요 식자재를 1차 가공하여 매장에 공급하기 때문에
전문 주방장 없이도 매뉴얼에 따라 간편하게 조리가능.

MARKETING진격하는 마케팅

모바일 기반의 마케팅 강화와 가맹점별 타겟 프로모션.
전자식권, 전자 상품권, 배달 대행 업체 전략제휴를 통한
고정적, 추가적 매출 확보.

SUPPORT체계적이고 든든한 지원

16년 이상의 프랜차이즈 운영 노하우가 녹아있는
체계적이고 전문화된 본사 지원 시스템.
본사 교육장에서의 이론 및 조리 교육과 직영점에서의 현장체험까지!
오픈 후 5일간 담당 슈퍼바이저 현장 지원과 지속적인 관리를 통한
안정적인 성공시스템 구축.

GOOD FOOD안전하고 좋은 식재료

농림축산부 주관 농산물 직거래 플랫폼 ‘이웃농촌’과
HACCP 인증업체, 지역 유명 업체(미도어묵, 제주마씸 등)와의
MOU체결을 통해 최상급 식자재 제공.

PRIMIUM인테리어

기존 국밥집과는 차별화된 따뜻하고 친근한 느낌의 세련된 인테리어.
고객과 직원의 동선을 고려한 세심한 인테리어를 합리적인 비용에
시공해 드리며, 점주의 의견을 최대한 반영한 맞춤형 인테리어